Kruche korzenne ciasteczka:
- 100 g cukru
- 200 g masła
- 300 g mąki pszennej
- 2 żółtka
- przyprawy korzenne: cynamon, kardamon, imbir itp itd
Mąkę przesiać do dużej miski i wymieszać z pozostałymi składnikami zagniatając ciasto. Zazwyczaj ścieram masło na tarce o grubych oczkach wtedy łatwiej się wszystko łączy i zagniata. Z ciasta uformować kulę, owinąć ją folią i wstawić do lodówki na ok 1 godzinę. Po tym czasie wyjąć, rozwałkować i wtkrawać ulubione kształty ciasteczek. Piec w rozgrzanym do 180 st. C piekarniku przez ok 10 min.
Smacznego :)
A jak robisz te fajne wzorki? :D
OdpowiedzUsuń