Murzynek

Przepis, który poznałam na forum ciążowym gdy jeszcze moja córcia grzecznie siedziała w brzuchu. Ciasto to nazwano tam murzynkiem rozpakowującym, gdyż miało mieć właściwości przyśpieszające przyjście naszych brzdąców na świat- oczywiście traktowano to z przymróżeniem oka a każdy pretekst by sobie połasuchować był dobry, więc piekłyśmy słynne murzynki. Pychota, polecam :)

Murzynek

• 1 kostka margaryny
• 3 jajka
• 1,5 szklanki cukru (ja używam 1 szklankę miodu zamiast cukru)
• 1 olejek migdaowy (wg uznania)
• 4-5 czubatych łyżek kakao
• 0,5szklanki mleka
• 6 łyżek wody
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• bakalie (wg uznania)

Margarynę roztopić, dodć cukier/miód, kakao i wodę. Zagotować. Ostudzić.

Pół szklanki odlać do polewy.

Do reszty wbić żółtka, miksować. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i mleko. Wymieszać. Dodać olejek i bakalie. Wymieszać. Dodać ubitą pianę z białek. Wymieszać.

Piec ok 45 min. w 180 stopniach.

Po przestudzeniu polać polewą.

Smaaaacnego :)

Niestey nie posiadam fotki swoich murzynków, jak tylko znowu go upiekę obfotografuję i zamieszczę swoje zdjęcia a tymczasem pożyczyłam fotkę z netu.