(ser, pieczarki, papryka, cebula, cukinia i szynka szwarcwaldzka)
SKŁADNIKI NA CIASTO:
- 3 szklanki mąki
- pół kostki drożdży
- 2-3 łyżki stołowe oleju lub oliwy z oliwek
- 1 szklanka wody
- po pół płaskiej łyżeczki soli i cukru
SOS (składniki wg uznania, ja robię akurat taki jak poniżej):
- przecier pomidorowy lub zmiksowane pomidory z puszki
- bazylia, oregano
- 2-3 ząbki czosnku
- sól, cukier
Mąkę przesiać, dodać sól i cukier, dodać olej lub oliwę, wkruszyć drożdże, wymieszać i dodać wodę.
Zagniatać ok 10 min., im dłużej tym ciasto lepsze, ciasto ma się nie kleić do rąk, możne je podsypywać mąką w czasie wyrabiania.
Po wyrobieniu ciasta włączyć piekarnik.
Ciasto rozciągnąć do formy (starcza na blachę od piekarnika) i ułożyć na posypanej mąką blasze, niech sobie kilka minut rośnie jak chce.
Posmarować sosem, ułożyć dodatki.
Piec w rozgrzanym do 250 stopni piekarniku ok. 10-12 minut- zależnie od tego jak grube jest ciasto.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz